BUDÍN
Ingredientes:
- 1 litro de Interlac Sabor Original preparado
- Pan, idealmente, añejo
- 2 astillas de canela
- Ralladura de limón
- 1 cdta de canela en polvo
- 3 huevos
- ½ barra de mantequilla
Preparación:
- En un pichel, preparar el Interlac Sabor original, según las indicaciones del empaque
- Partir el pan en cuadritos pequeños
- Verter el Interlac preparado en una olla y colocar a fuego medio
- Agregarle la ralladura de limón, canela, astillas de canela y mezclar; luego incorporar la mantequilla y los huevos
- Agregar el pan a la mezcla de Interlac y asegurar que quede todo bien mezclado entre si
- Verter sobre un molde para horno, previamente engrasado
- Hornear por aproximadamente 45 minutos o bien, hasta que este doradito y bien cocinado
- Servir y disfurtar