CREMA DE AYOTE CON INTERLAC
Ingredientes:
- 2 tazas de Interlac sabor a original preparado (1/4 tz de polvo)
- 1 ayote pequeño o ½ mediano
- 1 zanahoria
- ½ cebolla
- 1 cda de aceite de oliva
- ½ cdta de sazon completo
- sal y pimienta al gusto
Preparación:
- En un vaso, preparar el Interlac sabor original según las indicaciones del empaque
- en una olla caliente, agregar el aceite de oliva y sofreír la cebolla
- agregar al ayote y la zanahoria y mezclar
- agregar agua y dejar cocinar a fuego medio hasta que estén cocidos y suaves
- agregar la mezcla de ayote cocinado a una licuadora y agregar el Interlac previamente cocinado
- Licuar bien hasta obtener una mezcla completamente uniforme
- Volver a colocar en la olla a fuego medio hasta llegar a ebullicion; salpimentar al gusto
- Servir y disfrutar