CREPAS RELLENAS
Ingredientes:
- 1 taza de Interlac con avena (4 cucharadas de polvo en 200 ml de agua)
- 1 ½ taza de harina
- 3 huevos
- 1 chorrito de esencia de vainilla
- 1/3 barra de mantequilla derretida
- Canela al gusto
- 1 cda de azúcar
- Relleno: dulce de leche, mermelada, Nutella o de preferencia
- Azúcar glass (opcional)
Preparación:
- Preparar el Interlac con Avena según las indicaciones del empaque
- Colocar el Interlac sabor avena preparado, junto con el resto de los ingredientes, en una licuadora y licuar hasta obtener una masa homogénea
- Cocinar las crepas en un sartén con aceite en aerosol, procurando queden lo más delgadas posibles
- Rellenar las crepas con tu relleno de preferencia, decorar con frutas de preferencia
- Espolvorear con azúcar glass
- Disfrutar