MUFFINS DE FRESA
Ingredientes:
- 4 cucharadas de Interlac FRESA
- 250 ml de agua
- 2 huevos
- 1 barra de mantequilla
- 1 cdta de esencia de vainilla
- 1 ½ taza de harina
- ¾ taza de azucar blanca
- 1 cdta de polvo para hornear
- ½ taza de fresas picadas
Preparación:
- En un vaso o tazón, preparar el Interlac según las indicaciones del empaque
- En un bowl, agregar el Interlac previamente preparado, junto con los huevos, vainilla y mantequilla derretida; mezclar hasta combinar
- Agregar los ingredientes secos y mezclar
- Agregar las fresas con movimientos envolventes
- Llevar la mezcla a un molde para muffins y hornear por aproximadamente 25 minutos a 250 grados, o bien, hasta que estén bien cocinados.
- Disfrutar en familia