MUFFINS MARMOLEADOS
Ingredientes:
- 2 cucharadas de Interlac con avena (3/4 taza preparado)
- 1 ½ taza de harina multiuso
- ½ taza de azucar
- 1 cdta de polvo para hornear
- 2 huevos
- 1/3 taza de aceite vegetal
- 1 cda de cacao en polvo
- Chispas de chocolate amargo y blanco al gusto
Preparación:
- En un tazón, agregar los ingredientes secos y mezclar bien
- Preparar el Interlac con avena según las indicaciones del empaque
- Agregar el Interlac con avena, a la mezcla de ingredientes secos
- Anadir igualmente el aceite y los huevos; mezclar bien.
- Dividir la mezcla en 2; a una de las mezclas añadirle el cacao en polvo y mezclar muy bien
- Agregar las chispas de chocolate a ambas mezclas y revolver
- Añadir las mezclas en un molde para muffins, alternando mezcla de vainilla y mezcla de chocolate; con ayuda de un palillo revolver para lograr un efecto marmoleado.
- Llevar al horno y hornear por 20 min aproximadamente
- Dejar enfriar y disfrutar