PANCAKES DE AVENA
Ingredientes:
- 1 taza de harina de avena
- 1 huevo
- 1 cdta de polvo para hornear
- 1 cdta de canela en polvo
- 1 cucharada de azucar
- 1 cdta de esencia de vainilla
- 4 cucharadas de Interlac con Avena
- 200 ml de agua
- Aceite en spray para cocinar
- Toppings de preferencia
Preparación:
- En un tazón mezclar la harina de avena, canela, azucar, polvo para hornear y el huevo; mezclar.
- En un vaso, preparar el Interlac con avena según las indicaciones del empaque a la cantidad de líquido necesario; para esta receta, ocupamos 4 cucharadas de polvo en 250 ml de agua.
- Incorporar el Interlac preparado a la mezcla de harina de avena y mezclar bien.
- Agregar el restante de ingredientes
- Cocinar los pancakes en un sarten con aceite en spray, asegurando que queden bien cocinados por ambos lados
- Montar y servir los pancakes con tus toppings de preferencia