Rompope
Ingredientes:
- 3 tazas de Interlac con avena (12 cucharadas en 600 ml de agua)
- 1 lata de leche evaporada
- 1 taza de azúcar blanca
- 4 yemas de huevo
- 2 astillas de canela
- Canela en polvo al gusto
- Esencia de vainilla al gusto
- Ron al gusto
Preparación:
- Preparar el Interlac con Avena según las indicaciones del empaque.
- Verter el interlac previamente preparado en una olla y colocar a fuego medio.
- Agregar el resto de ingredientes (menos el licor) y mezclar vigorosamente hasta alcanzar el punto de ebullición
- Una vez haya hervido, retirar del fuego y agregar el licor
- Dejar enfriar ligeramente y consumir